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教你一个自制山楂果脯的方法

日期:2019-12-22 17:45:49 来源:山楂苗 标签:

食材:山楂,白糖

做法:

1.山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出。

2.两端切去,筷子用一端穿过去,山楂核就被去掉了。

3.山楂放入清水中,放入一勺盐,泡30分钟(盐水泡山楂固色,煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色)。

4.锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火开始煮。

5.煮开后,把一半的白糖放进去,留一半备用。

6.煮至山楂微微胖一圈就可以了,煮的时间不宜太久,时间长了就煮烂了。

7.把煮好的山楂捞出来。

8.上面撒上剩下的一半白糖,这样白糖渗透进去,从里到外都是酸甜的。

9.把白糖和山楂搅拌均匀。

10.放微波炉中高火转10分钟,就可以了。